哈尔滨原味螺蛳粉

广西柳州人吃螺蛳粉听说已经了很多年，从小到大、从早到晚都可以吃螺蛳粉，螺蛳粉已经成了柳州的**，有许多以前不知道柳州的人，可能都是吃了螺蛳粉之后才知道有柳州这么个地方，很多人都是“爱上了柳螺湾螺蛳粉，爱上了这座城”。现在柳州螺蛳粉已经火遍全国，各个地方的人们都能享受到螺蛳粉的美味，柳州螺蛳粉现在已经火遍全网啦，“妈妈再也不用担心我吃不上柳螺湾螺蛳粉了！”，这是分布在全国各地的柳州人内心激动的呐喊。分布在全国各地的小伙伴可以品尝柳螺湾螺蛳粉，营养美味又健康。哈尔滨原味螺蛳粉

一碗螺蛳粉看它正不**，首先从食材就有要求。食材原则酸笋、米粉、辣椒、腐竹，螺蛳粉的重要原材料都要广西直供。酸笋是螺蛳粉的灵魂，人们总以为螺蛳粉的特殊气味来源于螺蛳，其实是来自酸笋。选取“个大肉靓”的大头甜笋，辅以山泉水，用大瓦缸腌制，浸泡半月左右即成。**的螺蛳粉用的粉都是陈年米制成的圆粉，失去油性的陈米，没有了胶质，加工成米粉后，吃起来充满弹性。粉还要是干粉，煮之前先在冷水中泡发，煮熟后不易断，只有广西当地的米粉才符合一碗地道螺蛳粉的要求。螺蛳粉**诱人的还要属红油，好的红油吃下去不会觉得嗓子疼。腐竹也很重要，一定要豆香味十足，泡汤不散，吃起来有嚼劲，才是真腐竹。螺蛳粉的汤离不开石螺。株洲螺蛳粉批发

柳螺湾螺蛳粉食用方法：

1、煮粉：将干米粉置入约盛有1L清水的锅中，加热煮沸约10分钟左右，煮到能用筷子夹断粉或尝一下无夹生口感即可，然后把粉捞出备用。

2、煮汤料：在锅中重新置入约380毫升清水煮沸，把汤料倒入煮1分钟，同时加入腐竹、酸笋、豆角、萝卜干等一起煮沸即可。

3、装碗：将包装内其他配料置入碗中，将锅中烧开的汤浇入并搅拌均匀，一碗美味的螺蛳粉就做好啦！（辣椒油和醋包可凭个人喜爱的量添加）品味柳州传统螺蛳粉味道。

螺蛳粉取代了热辣的火鸡面成为了新晋网红，几乎所有的网络购物平台都会看到袋装螺蛳粉的影子，而螺蛳粉不再是街头巷尾里的一群人的狂欢。柳螺湾螺蛳粉说起螺蛳粉的历史大概谁也说不清谁发明了这种吃法，只能追溯到大约80年代初，米粉加到螺蛳汤里卖已经从煮螺中另立门户，成了柳州夜市里的新产品。如果把线下的螺蛳粉店看作是前传，在前传里连"一统柳州"都做不到的螺蛳粉，却在过去三年里逐渐走向全国甚至国外。它被改造成类似于方便面的袋装螺蛳粉，通过电商销售，成了美食中的网红。宝上有9000多家卖螺蛳粉的网店，去年快递寄递量超过2000万件，产值达到30亿元，现在估计每天的销量有60万袋。螺蛳粉广西3大明粉，你知道是哪三种么？那就是南宁老友粉、桂林米粉、柳州螺蛳粉，这3粉合称广西3粉，一度受到人们的欢迎，这3个城市也是大家所熟知的。柳州螺蛳粉，它大的特点就是辣，汤水采用老汤，味道浓郁且鲜厚，它的配料较多，人们可以根据自己的口感自由搭配，除了有上面的酸笋外，还有青菜、腐竹等，听说螺蛳粉里面的酸笋可谓是精华，酸酸辣辣的感觉让人欲罢不能。看了广西3粉，有没有发现少不了的配料一绝——酸笋，看来这才是它的所在。

从前的螺蛳粉还只是现煮的，想要吃螺蛳粉还得跑到广西柳州。如今袋装螺蛳粉的创造，不只能让外收工作的柳州人解馋，还使得螺蛳粉走出了广西，以至是走出了中国，销量也是处于年年增加的状况。如今柳州螺蛳粉究竟是有多火呢？光是在2018年，中国**就吃掉了螺蛳粉2840万份，在电商平台上一度打败武汉冷干面成为天下美食。许多外埠的伙伴测验螺蛳粉就是经由袋装螺蛳粉的。网上卖的袋装螺蛳粉，买过的伙伴大要都理解普通配料包加上干米粉的话就是七八包配料，像花生腐竹、酸豆角木耳、酸笋必然都是有的，加上醋包、辣椒包和肉酱包，完好的一包螺蛳粉就能够售出了。可是每家的滋味仍是不一样的，由于用料的不一样另有工艺的差别招致滋味上的不同。柳螺湾螺蛳粉符合您的口味。佛山螺蛳粉批发

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