哈尔滨**三文鱼拌饭代理加盟

时间:2020年06月13日 来源:

良好的精神面貌


不要展示缺乏信心的精神面貌。这会直接影响到其他员工的精神面貌,同样的,这也会令客人感觉你并不尊敬他,而导致顾客认为的服务水准并不专业。所以,良好的精神面貌在工作中对员工和顾客都起着很大的作用。


给顾客直接的关注


给顾客直接的关注。在某种情况下,你可能不能立即接待顾客,但***不要对顾客不理不睬,因为这会令个人感觉其不受重视。在这种情况下,可以用通过打招呼、眼神或者其他方式让顾客知道你暂时不能接待他。这样可以消除顾客因为等待而产生的不愉快。




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给顾客真挚和微笑的问候




给顾客真挚和微笑的问候,这正取决于你的面部表情和眼睛。向客人问候时,有动作但却一言不发,会令顾客感到不自在或者认为你根本不重视他;若无面部表情,则更可能会令顾客感到自己不受欢迎。相反的,若能做到给顾客一个真挚和微笑的问候,可以让顾客感觉到温馨和周到。




仔细聆听




和顾客交谈的过程中,仔细的聆听。这不但可以使你准确地明白客人的意思,更能够了解客人的心情,从而提供更加质量的服务。



保持眼神接触








在和顾客交谈的过程中,保持和客人的眼神接触,这不但有助于沟通,更能够使顾客感觉到你诚心的想帮助他,这样即使***无法满足客人要求,他也不会太在意。








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保护顾客隐私
















总是谨慎的谈及顾客各种信息,在未得到顾客允许的情况下,是***不允许透露的。因为这可能给顾客带来各种各样的麻烦,甚至可能会间接或直接导致顾客的损失。
















使用顾客姓氏
















通过各种方式知道顾客的姓名后,不要再称呼先生或女士,可加上顾客的姓氏。因为顾客总是乐意接受你使用其姓氏称呼,这样可以使顾客感觉自己受到关注。
















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餐饮加盟店的装修可以说是所有成本中占据**多的一项。装修包括门面、厅面、厨房三个大的方面,若是中小餐饮加盟店,门面和厅面装饰应以简洁、明亮、卫生、雅致为主。厨房装修应以卫生、人性化为主,方便厨师、工作人员操作,便于油烟、污水排放功能考虑。能节省则节省,避免豪华装饰以减少营业前期投入过多的费用。

经营一家餐饮加盟店,自然少不了服务员、厨师这些员工。可以按不同人员的工资标准乘以人数来估算。各类人员的工资水平在劳动市场都有平均工资标准可供参考。若是中小的餐饮加盟店,在前期还没发展起来的时候,老板也要把自己当做一名员工,以此来节省成本,同时也可以和其他员工拉近关系。



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