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科普小课堂——什么是油酸？
油酸是一种单不饱和脂肪酸，存在于动植物体内。油酸宽泛用于工业中。
油酸是动物食物中不可缺少的营养素。它的铅盐、锰盐、钴盐是油漆催干剂；铜盐为渔网防腐剂；铝盐可作织物防水剂及某些润滑油的增稠剂。油酸经环氧化可制造环氧油酸酯(增塑剂)。经氧化裂解制壬二酸(聚酰胺树脂的原料)。
毛纺工业用于制备抗静电剂和润滑柔软剂。木材工业用于制备抗水剂石蜡乳化液。经氧化制备壬二酸，是聚酰胺树脂(尼龙)的原料。也可用作农药乳化剂、润滑剂、印染助剂、工业溶剂、金属矿物浮选剂、脱模剂、油脂水解剂，用于制备复写纸、打字纸、圆珠笔油及各种油酸盐等。
片碱的质量标准如何评判？哈尔滨乙酸乙酯批发
小苏打的应用
小苏打加到面粉里面是作为膨松剂使用的,小苏打化学名碳酸氢钠,加热加产生二氧化碳,于是馒头就会松软,有弹性,香气喷喷。加了苏打粉，可以放的久一点。
小苏打粉其实就是碳酸氢钠白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。
食品用的小苏打有别于工业用碱的纯碱(碳酸钠)和小苏打(碳酸氢钠)，小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后制成的。所以，小苏打在有些地方也被称作食用碱(粉末状)。小苏打呈固体状态，圆形，色洁白，易溶于水。
加二汤匙的小苏打到稀释的洗碗精水中，可以帮助去除锅碗瓢盘上的油腻。如果器具上黏有的难洗的残余食物，先泡在小苏打∕洗碗精的水中，用海棉沾上乾的小苏打粉,轻轻刷洗就可以洗掉了。
用开口的容器，里面装约二杯的小苏打，放在冰箱冷藏室和冷冻室中(置於中间较后方)，就可消除冰箱中的异味。较好是每三个月就换新鲜的小苏打。
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甲酸在各行业中的应用
甲酸俗称蚁酸。是无色、有类似二氧化硫气味的液体，在一元羧酸中，甲酸是酸性较强的酸，它具有较强的腐蚀性和刺激性，溅在皮肤上会引起烧伤，在化学介质毒性危害程度分级中定为高度危害。所以在生产和运输使用过程中必须严格按照危险品相关规定执行。
甲酸能以任何比例与水互溶，并配成共沸混合物。甲酸可溶解尼龙、聚碳酸酯等高分子化合物，但难溶聚氯乙烯，在化学反应中，甲酸可参于分解加成、环化酰化和酯化等各种类型的反应甲酸是是基本有机原料之一。
宽泛用于农药、皮革、柒料、医药和橡胶等工业部门。可生产高效低毒杀虫脒;同时在安乃近、氨基吡啉、维生素B1等药物以及樟脑等有机化合物的生产上，常用甲酸作为原料。甲酸挥发性能良好，是种优良的助染剂。
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蒽油知多少
煤焦油分馏中280~360度的馏分称之为蒽油，粘度较大，室温下有固体洗出，是制造涂料、电极、沥青焦、炭黑、木材防腐油和杀虫剂等的原料，主要用于提取粗蒽、苊、芴、菲、咔唑等化工原料。用于配置碳黑原料油、筑路沥青或燃料油等，也可用于木材防腐和制取。
用途：
1、提取精细化学品和化工原料，蒽、菲、咔唑这三类重要的化工原料不能从石油工业方便经济的得到，主要依靠从蒽油提取获得。此外，蒽油中还有苊、芴等物质，蒽油加工的过程中还能得到氧化蒽醌。
2、制造涂料、电极、沥青焦、炭黑、木材防腐油和杀虫剂等的原料, 可用于木材防腐和制取。
3、加氢精制后用于生产燃油。
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冰醋酸
冰醋酸，也就是无水乙酸。它是一种羧酸物，属于弱酸类，由烃基和羧基相连，其分子表达式为C2H4O2。但由于冰醋酸中的醋酸含量高,一般都在95%以上,其挥发酸所占比重大,故表现出较强的挥发性。冰醋酸是重要的化工原料,宽泛应用于医药、有机化工、有机合成、合成纤维、高分子化工、农药、制革、橡胶等行业。冰醋酸是有机酸中较重要的一种,在有机合成方面主要用于合成一氯乙酸,乙酸乙烯,氨基酸等.冰醋酸作为精细化工产品.在医药工业,食品工业等行业亦有着广阔的市场.冰醋酸作为化学试剂也是常用的品种之一。
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